新聞中心

NEWS CENTER

所有分類 >

首頁

2016

[2016匠心楚味]全國網媒聚焦神丹保潔蛋銷售額預破3億

所屬分類：

行業資訊

“雞蛋也需求洗澡?！?0月25日，參與“2016匠心楚味·第四屆全國重點網絡媒體湖北行”活動的全國干流網絡媒體們走進湖北蛋成品排頭兵公司——神丹，微間隔感觸該公司如何經過現代技能，驅動湖北傳統美食文化。　　

　　全國網媒們走進神丹生產車間，全自動上蛋機正忙著將鮮雞蛋主動吸附到出產線上，經過清潔枯燥、紫外線滅菌、涂油保鮮、除掉散黃蛋、除掉裂紋蛋、稱重分級、噴碼、包裝成型等八道工序后，“保潔蛋”才干得以合格出廠。

　　“每一枚雞蛋都有身份證，悉數網上可查。”工作人員介紹，保潔蛋上的噴碼就是其身份證，經過神丹官網的追溯查詢可查到該保潔蛋的飼養戶，飼養種類，出產批次等有關信息。

　　記者了解到，普通雞蛋外表帶有臟物，容易導致沙門氏菌和大腸桿菌中毒事件。早在1970年，美國國會審議通過《蛋制品檢查法》，將外表污濁的雞蛋列為“臟蛋”，并對市場上經查出的“臟蛋”進行毀掉處理，日本、澳大利亞等發達國家出售的也大多是“保潔蛋”。2005年，神丹公司率先在國內引入保潔雞蛋出產線，雞蛋需經過清潔干燥、紫外線滅菌等八道工序，才能包裝上市?，F在，神丹保潔蛋出產線時產達27萬枚。

　　2009年，神丹公司與國家蛋品加工技能研制分中心一起起草擬定了中國首個《保潔蛋地方標準》，初次在全國推出了蛋品健康花銷的新觀念，開始與世界接軌。

　　現在，湖北每年加工保潔蛋24萬噸，占全國潔蛋產值的30%。無論是“保潔蛋”“健康蛋”等引領花費觀念晉級的初加工商品，仍是蛋粉、蛋飲料、蛋生化成品等精深成品，湖北都領跑全國?！肮烙?016年全年，保潔蛋出售額到達3億元?！?/p>

　　保潔蛋是神丹堅持經過全產業鏈形式操控食品安全的一個縮影。這些年，神丹從蛋禽育種，到飼養推行，從飼料出產到蛋品加工和出售，神丹都層層把關。在蛋禽種類上，神丹與中國農科院、湖北農科院、華中農業大學等科研機構保持密切協作，致力于研制更適合湖北氣候、更安全健康的專利種類。

　　現在，神丹除自建70萬只高規范的現代化蛋禽飼養場以外，還與湖北京山、廣水、武漢等地的基地共建飼養場，飼養數量達200多萬只。對于協作的飼養場，神丹會首要對其規劃(蛋雞50000只以上，蛋鴨3000只以上)、硬件設備、人員素質等嚴厲審閱，到達請求的才會簽定協作飼養協議，并設有兩級監管員對協作農場進行監督和技能服務。

[2016匠心楚味]全國網媒聚焦神丹保潔蛋銷售額預破3億