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09
2012
-
12
首屆運動員營養膳食廚藝大賽在漢舉行
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(通訊員王曼)12月6日至9日，首屆體育訓練基地運動員營養膳食廚藝展示“金牌盛宴”在湖北省奧體中心隆重舉行，來自全國各省、自治區、直轄市體育局30余家體育訓練基地的300余名選手，在省奧體中心的奧星餐廳同臺獻藝，大顯身手。湖北神丹健康食品有限公司成為該盛會唯一指定蛋品提供商，為“金牌盛宴”與會嘉賓和參賽選手們提供最安全、放心的高質量蛋品。
(通訊員 王曼)12月6日至9日，首屆體育訓練基地運動員營養膳食廚藝展示“金牌盛宴”在湖北省奧體中心隆重舉行，來自全國各省、自治區、直轄市體育局30余家體育訓練基地的300余名選手，在省奧體中心的奧星餐廳同臺獻藝，大顯身手。湖北神丹健康食品有限公司成為該盛會唯一指定蛋品提供商，為“金牌盛宴”與會嘉賓和參賽選手們提供最安全、放心的高質量蛋品。
神丹蛋品為“金牌盛宴”唯一指定蛋品
眾所周知，運動員營養膳食安全是重中之重。此次擔當大賽評委的國家體育總局訓練局膳食處行政總廚韓建京曾介紹，運動餐飲比大眾餐飲的要求要嚴格許多。如果因為餐飲選材不慎，而使運動員吃到含有興奮劑的食物而使他們在訓練和比賽中被檢測出來，將會斷送他們的運動生命，造成終生遺憾。因此，運動員餐飲的食品安全一向是高標準嚴要求。另一位大賽評委，中華中醫藥協會首席營養專家、中央電視臺美食頻道營養顧問、中國國家乒乓球隊營養顧問王宜也說，運動員營養膳食直接關系到運動質量和運動成績，對于運動員的運動成績和體能保護十分重要。
此次“金牌盛宴”就嚴格按照運動員膳食安全標準，層層篩選原料的產品供應商，并進行產品唯一指定授權。神丹公司的蛋品因一貫的良好質量獲此殊榮，成為該盛會唯一指定蛋品。產品不僅走上與會領導、嘉賓的餐桌和比賽賽場，還在隨后的廚藝展示活動現場進行了產品展示。
展示蛋品不僅獲領導光顧 更遭網友瘋搶
12月7日比賽當日，神丹助力中國首屆運動員營養膳食頂級盛會“賽運動營養餐，品神丹保潔蛋”活動在省奧體中心奧星餐廳高調亮相，旗下神丹保潔蛋、神丹松花皮蛋、神丹油黃咸蛋、神丹鵪鶉皮蛋、咸蛋等多個品種悉數登場，現場還有贈送蛋兜小禮品和免費試吃品嘗環節，現場人潮如織，神丹展位更是人氣火爆。
與會領導，國家體育總局訓練局局長閻世鐸特意光臨神丹展位，了解神丹蛋品。各參賽單位來賓，以及活動方邀請的東湖社區數十位網友評委也聚集到神丹展臺前，進行拍照、詢問和試吃，將現場場地擠得水泄不通。許多網友吃完之后直呼：“好吃!”還當場掏錢購買。通過展示，來自全國各地的訓練基地代表了解了神丹蛋品，有的還積極與公司接洽，希望回去后能大批量購買神丹的蛋。
而在比賽過程中，參賽的運動員營養膳食作品一半以上有蛋品作為原料。山東秦皇島訓練基地展示的八道菜品中，有五道食材含有蛋，其中扒素蛋卷、四喜小餃、翡翠羹更是以蛋為主原料。江蘇代表隊則幾乎每道菜品中都含有蛋清，可見蛋制品作為中國人普遍的營養食材，也十分受到運動員的親睞。
據悉，本次活動吸引了中央電視臺、湖北衛視、中國體育報、中國日報、北京青年報、消費者報、京華時報、湖北日報、長江商報、楚天都市報、長江日報、湖北日報官網、荊楚網等數十家媒體報道。
首屆運動員營養膳食廚藝大賽在漢舉行
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